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「アトリエ・ポンム」へようこそ!カフェのような明るく心地よいキッチンでお菓子作りと美味しいティータイム・・・癒しのひとときをご一緒しませんか?


by atelierpomme

お教室のご案内
時間 10:00~13:00頃
*定員 1回4名 (集まり次第しめきり)
*場所 南足柄市岩原駅から徒歩10分
      駐車場あり。4台OK
*料金 4,200円
(ティータイム、オリジナルレシピ、ご自身で作ったケーキのお土産つき。)
*お気軽にお問い合わせください。
 ✉atelierpomme@excite.co.jp



9月のレッスンメニュー&スケジュールはこちら →☆
10月のレッスンメニュー&スケジュールはこちら→☆
{焼菓子店 アトリエポンム}
安心で安全な素材を使用した、やさしい味わいの手作り焼菓子の販売をはじめました。

自宅に作った小さなお菓子工房で、ひとつひとつ丁寧に焼き上げています。

*2014年10月、菓子製造業営業許可を取得しました。

現在はイベントでの販売を中心に行っています。

*お気軽にお問い合わせください。
 ✉atelierpomme@excite.co.jp

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at 2017-09-22 13:32
栗の渋皮煮をつくっています
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明日はカミイチ
明日、9/23(土)10:00~16:00
カミイチ(かみふなかクラフト市)に出店させていただきます。
アトリエポンムのブースはこちら
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すぐ近くのブースでは、アトリエポンムの生徒さまで、ソーイングの先生&ハワイアンタロットの「日々ソーイング」さんも初出店されます♪

お天気も大丈夫そうでよかったぁ!
ブルーベリーマフィンとか、
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りんごのスイートポテトタルト
これはまだ焼く前
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シナモン風味のタルト生地にスイートポテトフィリング、そしてりんごのスライスをのせて焼きます。秋満載です🍎

モンブランもお楽しみに〜🌰


10月のレッスンのご予約承り中です
詳細はこちらです→☆

↓こちらからのお申し込みも受付させていただきます。

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キャンセル料金のこと、その他詳細はお菓子教室のご案内

をご参照ください。

お菓子作り好きな皆様と楽しい時間が過ごせることを楽しみにしています。
ご予約お待ちしております(*^_^*)



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# by atelierpomme | 2017-09-22 13:32 | 焼菓子店アトリエポンム | Comments(0)
栗の渋皮煮をつくっています
1,5キロ分の栗で渋川煮をつくっています。
大きくて立派な栗は鬼皮も剥きやすいのですね~
やっぱり一番高いのを買ってよかった。
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渋皮の筋をきれいにとったり何度もゆでこぼしてアクをとったり、量が多いので時間がかかります。
昨夜は眠くて完成まではできず、今朝は娘のお弁当をつくりながら、砂糖を入れて煮るところからの作業。
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こんなに作るのはすべてモンブランのため。
あと2日間のモンブランレッスン用と、土曜日のカミイチでも個数限定でモンブランを販売しようと思っています。
何個作れるかな・・?



9/23(土)10:00~16:00
カミイチ(かみふなかクラフト市)に出店させていただきます。

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# by atelierpomme | 2017-09-20 10:05 | お菓子 | Comments(0)
お知らせ
こんばんは☆
昨日生徒さまを募集いたしましたモンブランのレッスンは、受付を全て終了いたしました。
ご予約いただいた皆さま、ありがとうございます。
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そして、焼菓子店アトリエポンムからのお知らせです。
9/23(土)10:00~16:00
カミイチ(かみふなかクラフト市)に出店させていただきます。
来ていただいた皆さまに喜んでもらえるような美味しいお菓子のメニューを考え中です。



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# by atelierpomme | 2017-09-15 21:43 | Comments(0)
シュークリームいっぱいの巻
今日はスコーンのレッスンを終えた後、オーダーをいただいていたシュークリーム32個をつくってお届けしてきました。
32個です!・・こんなのはじめて(^_^;)
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たまご20個使いました。
カスタードクリームは、昨日のうちに仕込んでおいたので、今日はシュー生地を焼いてカスタードとホイップクリームを合わせて詰めるだけ。と思っていたけれど、やっぱり時間がかかって・・。
何とか予定の時間にお届けできて、ふぅ~・・大仕事を終えた達成感。
みなさんに喜んでもらえたら嬉しいです(^^)
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~お菓子教室からのお知らせ~
9/26(火)モンブランレッスンの生徒さまを只今大募集しています。
今が旬の茹で栗から作るマロンクリームのモンブランはとっても贅沢で、最高に美味しいです!
ご都合が合いましたらぜひいらしてくだいね♪
皆様のお越しをお待ちしております
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10月のレッスンのご予約承り中です
詳細はこちらです→☆




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準備の都合上、ご予約はできるだけ1週間前までにお願いいたします。

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# by atelierpomme | 2017-09-14 21:59 | 焼菓子店アトリエポンム | Comments(0)
10月のレッスンメニュー&スケジュール
かぼちゃのタルト
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シナモンサブレ
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10月のレッスンはハロウィンメニューのかぼちゃのタルト。
以前もレッスンしたことのあるアトリエポンムの人気メニュー、レシピをちょっと変えて再び登場です!
シナモン風味のサクサクタルト生地とふんわりかぼちゃフィリングが自慢のタルトです(^^)
そしてタルト生地から作る美味しいサブレもご紹介します。

かぼちゃ好きの皆さまのご参加、ぜひぜひお待ちしております!!


{レッスン日}
10/12(木)残席2
10/14(土)残席2
10/16(月)残席3
10/17(火)残席2
10/19(木)満席
10/20(金)残席3
10/23(月)
10/24(火)残席3


{時間}  10:00~13:00 (10/14土曜日のみ13:30~16:30)
             

{レッスン料金} 4,200円 
  
{定員}1レッスン4まで。

{持ち物} 
エプロン、手拭タオル、筆記用具、お菓子を入れる箱・容器、必要に応じて保冷剤
箱はこちらでご用意することもできます(別途150円)。


{レッスンの申し込み方法}
※ご希望の日にち
※お名前
※住所
※電話番号

以上をメールにてお知らせください。 ✉
atelierpomme@excite.co.jp
こちらからご予約確認のメールと、地図を郵送で送らせていただきます。
※メールの返信がすぐにできないことがあります。24時間たっても返事がない場合はお手数ですが再度メールお願いいたします。
☆2回目以降参加の生徒さまはご希望のお日にちだけで大丈夫です(^.^)


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お菓子作り好きな皆様と楽しい時間が過ごせることを楽しみにしています。
ご予約お待ちしております(*^_^*)

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# by atelierpomme | 2017-09-12 21:09 | Lesson menu&スケジュール | Comments(0)