お菓子教室 Atelier pomme

11/15(土)本日の納品

ひな珈琲　@hinacoffee

・コーヒーサブレ

・栗のフィナンシェ

細挽きのイタリアンブレンドコーヒーを生地に混ぜた、香りの良いサクサクのサブレにまろやかなホワイトチョコがけ。秋冬に人気のコーヒーサブレ

今季大人気の栗のフィナンシェ♪　焦がしバターの風味の良いフィナンシェ生地に和栗のペースト入り。渋皮栗を大胆に乗せて焼き上げました。ひな珈琲さんでの栗のお菓子の納品は今季最後になります🌰

気持ちのよいお天気ですね☀️

みなさま良い週末をお過ごしください😉

焼菓子店Atelier Pomme 🍎焼菓子委託販売のお知らせ

@meguru_odawara さんからお声かけいただいて、11/16(日) こちらの上映会の後のマルシェで焼菓子を委託販売させていただきます♪

マルシェはどなたでも入場無料との事ですので、ご都合よろしければぜひお出かけください😉

焼菓子は@meguru_odawara さんで取り扱っているハツシモ玄米粉を使用したキャロットケーキ、ブールドネージュ、コーヒーサブレの3種類です✨

詳細はインスタグラムから　@meguru_odawara さんの投稿をご覧くださいませ

1泊2日で軽井沢🍁紅葉の旅に行ってきました。思っていた以上に見頃で、自然の織りなす鮮やかな赤や黄色、橙色は本当に夢のような美しさでした✨

とってもリフレッシュできましたので、また日々お菓子の仕事に励んでいきたいと思います♪

クリスマスレッスン🎄現在空席のある日をご案内をさせていただきます

クリスマスレッスンPart①

・ケイク・オ・フリュイ

・サブレ・ヴィエノワ

12/5(金) 空席2

12/9(火) 空席1

クリスマスレッスンPart②

・ブッシュドノエル

12/22(月) 空席2

引き続きご予約承ります☺️

お申し込みはこちらをクリック

レッスン詳細はこちらをクリックしてください。

クリスマスレッスンPar①

クリスマスレッスンPart②

11/8(土)本日の納品ひな珈琲　@hinacoffee

・ガレットブルトンヌ

・ホワイトチョコマカダミアクッキー

珈琲と相性のよい定番クッキー2種類をご用意いたします

とってもおすすめです☕️

みなさまよい週末をお過ごしください😉

本日オンラインショップでほっこり秋の焼菓子セットの発送を無事終えました♪

今回は季節の焼菓子を含む8種類のお菓子をご用意しました🍎🌰

明日お手元に届くのを楽しみにお待ちくださいね😋直売ご予約の方、お気をつけていらしてください♪

みなさまのティータイムが素敵なお時間となりますように✨

集荷の準備までできてやっと一息ということでおやつにキャラメルりんごケーキをいただきました。(この時間を楽しみにしていた😋)常備している水切りヨーグルトと、多すぎて中に入りきらなかったキャラメルりんごを添えて、ミントも摘んできて、珈琲を淹れて丁寧にいただきました♪

ほんのりシナモン風味のキャラメルりんごと、しっとりした生地がとーっても美味しいです😋このケーキはお菓子教室を初めてすぐの頃(もう13年前です！)レッスンメニューにしたレシピ。工程や配合はちょっと変えましたが、大好きなレシピです❤秋の焼菓子、最高ですね😊#焼菓子セット #秋の焼菓子 #和栗のタルト