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「アトリエ・ポンム」へようこそ!カフェのような明るく心地よいキッチンでお菓子作りと美味しいティータイム・・・癒しのひとときをご一緒しませんか?


by atelierpomme

お教室のご案内
時間 10:00~13:00頃
*定員 1回4名 (集まり次第しめきり)
*場所 神奈川県南足柄市。箱根登山鉄道大雄山線岩原駅から徒歩10分。駐車場あり。4台OK
*料金 4,200円
(ティータイム、オリジナルレシピ、ご自身で作ったケーキのお土産つき。)
*お気軽にお問い合わせください。
 ✉mfsun46812@gmail.com



*2020年4月のレッスンメニュー&スケジュールはこちらです
→☆

*焼菓子店 アトリエポンム
安心で安全な素材を使用した、やさしい味わいの手作り焼菓子の販売をはじめました。
自宅に作った小さなお菓子工房で、ひとつひとつ丁寧に焼き上げています。
2014年10月、菓子製造業営業許可を取得しました。
現在はイベントでの販売を中心に行っています。
小田急線蛍田駅前の「ひな珈琲」に毎週土曜日に焼き菓子を納品させていただいております。
*お気軽にお問い合わせください。
 ✉mfsun46812@gmail.com

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母からのご注文
この3月で、母が退職することを決めました。

40歳の頃に父と離婚し、まだ中学生だった育ち盛りの私たちを育てていくために働きながら准看護学校に通い、勉強して資格を取得しました。気がつけばそれから40年、、その頃の病院を定年退職した後も再就職し、ずっと病棟勤務の看護師として真面目に働いてきました。そんな母の背中を見ながら私は成長し、最も尊敬する自慢の母です(*^-^*)。
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お世話になった職場の方たちにプレゼントしたいということで、私も心を込めてお菓子を焼きました。
定番のブールドネージュとキャラメルマーブルケーキ、母の好きなレモンケーキ。
パウンドケーキはいちごとホワイトチョコです。
最後のラッピングは母と娘にも手伝ってもらって・・。
改めまして母の職場の方々へ。今まで母が本当にお世話になりました。

そして、お母さん長い間お仕事本当にお疲れさまでした!よく頑張りました🌸


4月のレッスンはたくさんのご予約をいただきありがとうございます!
残すところ4/11(土)1席のみです。
引き続きご予約承ります。
詳細はこちらをご覧ください→☆







# by atelierpomme | 2020-03-28 12:28 | 焼菓子店アトリエポンム | Comments(0)
プライベートヨガレッスン
毎週、楽しみにヨガに通っているのですが、こんな状況でヨガスタジオが使えなくなり、プライベートレッスンに振り替えができるのことなので、せっかくの機会、娘にもヨガの体験レッスンをさせてあげたくてtomorustudio の先生に来ていただきました。
我が家のリビングがヨガスタジオに変身しました。
娘はきつめのポーズも頑張っていましたよ!必死な顔をしていましたけれど(^^;)初めてにしてはポーズも決まっています。
深い呼吸と同調してゆっくり身体を動かす気持ちよさ・・本当に心地よい時間でした。
苦手なポーズもいつか克服できることが夢でもあります。
プライベートヨガレッスン_d0302984_21471371.jpg

そして、今日も桜クッキー。
焼きすぎないように、温度に気をつけて焼きました。
明日ひな珈琲さんに納品させていただきます。
ひな珈琲さんは明日、テイクアウトと豆の販売の営業とのことです。桜クッキーもぜひどうぞ。




# by atelierpomme | 2020-03-27 21:24 | Comments(0)
桜さんぽ
今日も、娘とお散歩に行きました。
2週間前に行った公園。春めき桜はすっかり葉桜になり、ソメイヨシノが咲き始め、お花の風景もずいぶん変わっていました。
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今日はちょっとピクニックしたいと思い、温かい紅茶やお菓子を背負って行きました。
オシャピク=おしゃれなピクニックが高校生の間で流行っているらしいです~
知らなかったなぁ(^^;)。
今、世の中はこんな状況で心がざわざわするけれど、小鳥のさえずりや小川の流れる音を聞きながら、ただそこにある変わらない自然がとてもありがたく、あたたかい思いに包まれました。

スノーフレークの群生♡可愛らしい~
桜さんぽ_d0302984_22003123.jpg


4月のレッスンはたくさんのご予約をいただきありがとうございます!
残すところ4/11(土)1席のみです。
引き続きご予約承ります。
詳細はこちらをご覧ください→☆


# by atelierpomme | 2020-03-26 21:50 | 日々のこと・・ | Comments(0)
癒しのパン作りとおうちカフェランチ
今日は朝からパンをたくさん焼きました。最近パンを作りたい気分。やわらかいパン生地に触れているとココロが癒されます。
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友達とおうちカフェランチ♪
さつまいもサラダとベビーリーフのサラダ、ソーセージ屋さんのカマンベールソーセージなど。
ゆっくりおしゃべりしながら、楽しく美味しくいただきました〜
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デザートに手づくりパフェ🍓
冷凍してあったスポンジ生地、いちご、いちごピューレ、いちごジャム、水切りヨーグルト、ハーゲンダッツバニラアイスなど、適当に重ねました。美味しかった!これはいいわ~
レッスンでも、みんなでわいわい作れたら楽しそう!って思いました。
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4月のレッスンはたくさんのご予約をいただきありがとうございます!
残すところ4/11(土)1席のみです。
引き続きご予約承ります。
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# by atelierpomme | 2020-03-25 21:43 | パン | Comments(0)
抹茶ロールケーキ
抹茶ロールケーキを早朝から3本分作りました。
ひな珈琲さん納品用です。同時進行でくるみメレンゲを作り、ラッピングもして12時の開店直後に無事お届けできました。
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抹茶ロールはもっちりふんわりのスフレ生地。濃いめの抹茶風味とふわっとやさしい甘さのホイップクリーム。
丁寧に淹れられたハンドドリップコーヒーと一緒にぜひお召し上がりください。
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ひな珈琲のマスターに小田原アリーナの桜が開き始めた情報を聞き、帰りにちょっと見てきました。
つぼみがどんどん開きそう・・ここも満開になると本当に素敵で・・私のお気に入り桜スポットのひとつです。満開が楽しみ♡
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その足で、思い立って行ってみたかったうどん屋さんへ。
大磯の「うどんAGATA」。お店の前には待っている方がたくさんいて、結局30分以上待ちましたかね~
温かいAGATAうどんを注文しました。夫も同じで大盛りを。
まず、ひとくちお出汁をいただいて感動しました!
澄んでいてとてもまろやかで、お出汁だけを味わってしまいなかなかうどんに進めないくらいの美味しさ。
うどんは本場讃岐仕込みでコシがあって美味しいです。
かけうどんと、特製のつけ汁と2種類で味わえるのもうれしい~。
本当に一口ごとに美味しくて、堪能しました。人気の訳が分かります。
また行きたいな~。
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4月のレッスンメニュー&スケジュールは湘南ゴールドのタルトです。
ただいまご予約承り中。若干の空席ございます。
詳細はこちらをご覧ください→☆


# by atelierpomme | 2020-03-20 17:41 | Comments(0)